Le Festival de la Lune des Moissons de Saint-Prime émerveille avec son Grand Marché Fermier

par Stéphane Simard, bénévole Saint-Prime, le 14 septembre 2024 – Le Festival de la Lune des Moissons de Saint-Prime, Édition 2024, qui s'est tenu du 13 au 15 septembre, a une fois de plus enchanté les amateurs de produits locaux avec son Grand Marché Fermier régional, mettant en avant l’abondance de la saison et le savoir-faire des producteurs et artisans locaux. Encore cette année, les Fêtes Gourmandes du Saguenay--Lac-St-Jean, réputées pour leur engagement envers le « mangeons local » et les événements gourmands, ont apporté leur appui et leur soutien indéfectibles à l'organisation du Festival et à sa célébration de saveurs et de traditions.

Lors de l'événement, les Fêtes Gourmandes ont été représentées par le Jardin de Marguerite, une jeune entreprise de production maraîchère agroécologique. Plusieurs autres maraîchers étaient présents, dont: Le Potager de Valérie (étant aussi impliquée dans l'administration des Fêtes Gourmandes), la Ferme Aux Bons Plans et les Arnarchoux, Les Petits Jardins de Normandin, ainsi que Lydia Cloutier et Guillaume Paul Bouchard de Notre Vraie Nature, spécialistes en permaculture. En mettant en avant des techniques telles que le compagnonnage des espèces végétales, la rotation des cultures et la culture sous paillis, ces maraîchers et les Fêtes Gourmandes ont démontré comment ces méthodes favorisent la complémentarité écologique, la conservation de l'humidité, la gestion des mauvaises herbes, la régénération et l’enrichissement du sol. Représentant également la Plateforme bioalimentaire boréale de Chicoutimi, spécialisée dans le maraîchage biologique, le Jardin de Marguerite a illustré l’impact positif de l’incubation sur les pratiques agroécologiques.

Le festival a également été marqué par une compétition horticole, où des prix ont été décernés aux records de légumes hors-norme, ajoutant une touche de reconnaissance et d'excitation pour les producteurs passionnés. La journée s’est conclue par un concert de la Bande Passante, un ensemble à géométrie variable issu de l’Orchestre Symphonique du Saguenay--Lac-St-Jean. Leur performance, mêlant arrangements classiques de mélodies populaires, a offert au public une expérience musicale raffinée et dynamique.

Cette édition du Festival de la Lune des Moissons a une fois de plus démontré la vitalité et la diversité des talents régionaux. L’implication des Fêtes Gourmandes a renforcé l’engagement commun pour la promotion des produits locaux et le soutien aux initiatives agricoles innovantes. Les visiteurs sont repartis enrichis de nouvelles connaissances sur les produits locaux et l’agroécologie, tout en savourant l'authenticité des environs de Saint-Prime, de la MRC Domaine-du-Roy et de l'ensemble de la région.

En somme, le Festival de la Lune des Moissons est un rendez-vous incontournable pour célébrer la diversité des saveurs locales et l’engagement des producteurs envers des pratiques durables. Les Fêtes Gourmandes, par leur soutien constant à cet événement, continuent de jouer un rôle essentiel dans la promotion du « mangeons local » et la valorisation du patrimoine gastronomique régional.